Cordyceps: Welche Wirkung hat der Pilz?

Cordyceps ist eine Art Heilpilz, dem antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften zugeschrieben werden. Der Cordyceps wird seit langem in der traditionellen chinesischen Medizin verwendet und ist in den Vereinigten Staaten als Nahrungsergänzungsmittel erhältlich.

Es gibt 400 Arten von Cordyceps, von denen die meisten in Bhutan, China, Korea, Nepal, Thailand und Vietnam beheimatet sind. Die bekannteste medizinische Art ist Cordyceps sinensis (heute offiziell als Ophiocordyceps sinensis bekannt). Der Pilz hat einen langen, fingerähnlichen Körper und ist gewöhnlich braun oder orangisch-braun gefärbt.

So geschätzt werden wilde Cordyceps in China, dass ein Kilogramm oft mehr als 20.000 Dollar kostet. Die meisten Nahrungsergänzungsmittel werden heute aus einer manipulierten Pilzkultur hergestellt, die die biologischen Eigenschaften von C. sinesis besitzt, aber den Pilz selbst nicht produzieren kann.

 

Der Cordyceps wird wegen seiner dünnen, röhrenförmigen Form oft als Raupenpilz bezeichnet. In der traditionellen chinesischen Medizin wird er als Dong chong xia ca. bezeichnet.

 

Cordyceps sollte nicht mit Steinpilzen (Boletus edulis) verwechselt werden, die für kulinarische Zwecke verwendet werden.

 

Nutzen für die Gesundheit

In der Alternativmedizin wird Cordyceps oft als natürlicher Energieverstärker angepriesen. Befürworter behaupten auch, dass Cordyceps vor Gesundheitsproblemen wie Asthma, Depressionen, Diabetes, Müdigkeit, hohem Cholesterinspiegel und Infektionen der oberen Atemwege schützen kann.

Cordyceps soll angeblich auch die sportliche Leistung steigern, eine Behauptung, die 1993 für Schlagzeilen sorgte, als chinesische Leichtathleten mehrere Weltrekorde brachen, eine Leistung, die ihr Trainer den Sinesis-Ergänzungen von C. zuschrieb.

Einige Kräuterkundige glauben auch, dass Cordyceps die Libido steigern, den Alterungsprozess verlangsamen und vor Krebs schützen können. Nur wenige dieser Behauptungen werden durch die Forschung stark unterstützt.

 

Athletische Leistung

Bisher hat die Forschung über die leistungssteigernde Wirkung von Cordyceps zu gemischten Ergebnissen geführt.

 

In einer 2010 im Journal of Alternative and Complementary Medicine veröffentlichten Studie schien eine tägliche Cordyceps-Beilage die körperliche Leistungsfähigkeit einer kleinen Gruppe älterer Erwachsener im Alter von 50 bis 75 Jahren zu verbessern, wenn auch in bescheidenem Maße.

 

Währenddessen zeigte eine Studie der University of North Carolina at Chapel Hill aus dem Jahr 2016, dass eine tägliche Cordyceps-Supplementierung die maximale Sauerstoffaufnahme (VO2 max) bei jungen Erwachsenen nach drei Wochen allmählich erhöhte. 2 Was sich dadurch nicht änderte, war die Zeit bis zur Erschöpfung (TTE) oder das Stadium, in dem die Atmung erschwert wird (Beatmungsschwelle).

Kurz gesagt, eine Verbesserung des Sauerstoffverbrauchs führte nicht zu einer Leistungssteigerung. Es ist unklar, ob eine langfristige Supplementation diese Ergebnisse weiter verbessern könnte.

 

Diabetes

Cordyceps wird in China seit langem als traditionelle Behandlung von Diabetes eingesetzt. Zwar gibt es nur wenige qualitativ hochwertige Studien, die diese Wirkungen beim Menschen untersuchen, doch wurden mehrere Tierversuche durchgeführt, meist mit enttäuschenden oder nicht schlüssigen Ergebnissen.

 

Eine Studie aus Taiwan aus dem Jahr 2012 berichtete, dass ein vierwöchiger Kurs eines Cordyceps-Extraktes in der Lage war, den Cholesterinspiegel zu verbessern und das Gewicht bei diabetischen Mäusen zu reduzieren, aber nichts tat, um den Blutzuckerspiegel zu verändern oder die Insulinresistenz zu verbessern.

 

Trotzdem schlugen die Forscher vor, dass die Vorteile einer Gewichtsabnahme bei der Kontrolle von Diabetes erheblich sein könnten. Darüber hinaus ist ein verbessertes Cholesterinprofil im Allgemeinen mit einer erhöhten Insulinsensitivität verbunden.

 

Hoher Blutdruck

Man geht davon aus, dass Cordyceps starke entzündungshemmende und antioxidative Wirkungen haben, die beide zur Vorbeugung oder Behandlung von Bluthochdruck (Hypertonie) beitragen können. Viele dieser Vorteile wurden einer Verbindung mit der Bezeichnung Cordycepin zugeschrieben, die in ihrer molekularen Zusammensetzung Adenosin ähnelt. Wie Adenosin scheint Cordycepin in der Lage zu sein, Blutgefässe zu entspannen, die Durchblutung zu verbessern und den Blutdruck zu senken.

Laut einer Studie aus China aus dem Jahr 2017 könnten dieselben Vorteile auch auf die Atemwege ausgedehnt werden. Bei täglicher Einnahme scheint ein Cordyceps-Extrakt die Verengung der Atemwege zu lockern und die Maßnahmen zur Verbesserung der Lebensqualität bei Menschen mit mittelschwerem bis schwerem Asthma zu verbessern.

 

Krebs

Vorläufige Studien deuten darauf hin, dass Cordyceps Schutz vor bestimmten Krebsarten bieten könnten.

 

Gemäss einer 2008 im Journal of Microbiology and Biotechnology veröffentlichten Studie konnte ein Cordyceps-Extrakt in Reagenzglasstudien in Brustkrebszellen Apoptose (Zelltod) auslösen.

 

Ähnliche Ergebnisse wurden bei Darmkrebszellen beobachtet. Die Cordycepine im Cordyceps-Pilz scheinen auch für Leukämiezellen toxisch zu sein.

 

Mögliche Nebenwirkungen

Cordyceps gilt als sicher für die kurzfristige Anwendung. Bei einigen Anwendern können leichte Nebenwirkungen auftreten, darunter Magenschmerzen, Übelkeit, Durchfall oder Mundtrockenheit. Die Symptome klingen in der Regel ab, sobald die Behandlung abgesetzt wird. Andere haben über einen anhaltenden metallischen Geschmack nach der Anwendung eines Cordyceps-Produktes berichtet, der möglicherweise länger dauert, bis er abklingt.

Trotz seiner relativen Sicherheit ist die Wirkung des pflanzlichen Arzneimittels nur unzureichend verstanden und kann bei bestimmten Anwendern Probleme verursachen. Wenn Sie allergisch gegen Schimmelpilze oder Hefe sind, werden Sie wahrscheinlich allergisch gegen Cordyceps sein und sollten sich von ihnen fernhalten.

Personen, die Diabetes-Medikamente einnehmen, müssen möglicherweise Cordyceps vermeiden, da die kombinierte Anwendung zu einem extremen Blutzuckerabfall (Hypoglykämie) führen kann.

Menschen mit Blutungsstörungen oder die Antikoagulantien (“Blutverdünner”) oder gerinnungshemmende Medikamente einnehmen, müssen möglicherweise ebenfalls auf Cordyceps verzichten. Wenn sie zusammen eingenommen werden, kann sich das Risiko von Blutungen oder leichten Blutergüssen erhöhen.

Dies gilt auch, wenn Sie sich einer Operation unterziehen müssen. Sie müssten die Einnahme von Cordyceps mindestens zwei Wochen vorher absetzen, um übermäßige Blutungen zu vermeiden.

Über die langfristige Sicherheit der Einnahme von Cordyceps ist wenig bekannt. Zwar wird davon ausgegangen, dass die Nahrungsergänzungsmittel sicher sind, aber es bestehen weiterhin Bedenken hinsichtlich der allgemeinen Sicherheit importierter traditioneller chinesischer Medikamente.

 

Aufgrund des Mangels an Forschung sollten Cordyceps-Produkte jeglicher Art nicht bei Kindern, schwangeren Frauen oder stillenden Müttern angewendet werden.

 

Dosierung und Zubereitung

In den Vereinigten Staaten ist Cordyceps in der Regel in Kapsel-, Tabletten- oder Pulverform erhältlich. Getrocknete ganze Pilze können oft online gefunden werden, obwohl man nicht immer sicher sein kann, ob man C. simensis oder eine verwandte Cordyceps-Art bekommt.

Getrocknete ganze Cordyceps werden häufig zur Herstellung von Tinkturen und Extrakten verwendet, während pulverisierte Cordyceps zu Smoothies und Proteinshakes gemischt oder zu Tee aufgebrüht werden können.

Es gibt keine universellen Richtlinien für die angemessene Verwendung von Cordyceps oder Cordyceps-Ergänzungen. Als Faustregel gilt, nie mehr als die auf dem Produktetikett empfohlene Dosierung zu verwenden. Wenn Sie nach der Einnahme von Cordyceps ungewöhnliche Symptome entwickeln, hören Sie auf und informieren Sie Ihren Arzt darüber. Bewahren Sie unbedingt die Produktverpackung auf, um sie dem Arzt zu zeigen.

 

Worauf Sie achten müssen

Nahrungsergänzungsmittel müssen sich in den Vereinigten Staaten nicht den strengen Tests unterziehen, die bei Arzneimitteln üblich sind. Um Qualität und Sicherheit zu gewährleisten, sollten Sie unbedingt Nahrungsergänzungsmittel kaufen, die von der U.S. Pharmacopeia (USP), ConsumerLab oder einer anderen anerkannten Zertifizierungsstelle getestet und zertifiziert wurden.

Achten Sie auch auf Zusätze, die als “hefefrei” gekennzeichnet sind. Diese sind mit geringerer Wahrscheinlichkeit mit Schimmelpilzen kontaminiert, die häufig getrocknete Pilzprodukte befallen.

Achten Sie beim Kauf eines Corodyceps-Zusatzes darauf, dass viele Präparate nicht aus C. simensis hergestellt werden. Einige stammen von verwandten Cordyceps-Arten, wie C. militaris, oder sind mit Reishi-Pilzen in unterschiedlichen Konzentrationen gemischt. Ohne eine USP-oder ConsumerLab-Zertifizierung ist es oft unmöglich zu wissen, wie viel, wenn überhaupt, Cordyceps in einem Produkt enthalten ist.

Das National Center for Complementary and Integrative Health berichtet seinerseits, dass chinesische Kräuterprodukte manchmal mit Drogen, Toxinen oder Schwermetallen kontaminiert sind. Andere enthalten möglicherweise nicht einmal die aufgeführten Inhaltsstoffe.

 

Andere Fragen

Wie macht man Cordyceps-Tee?

Cordyceps-Tee lässt sich leicht mit Cordyceps-Pulver zubereiten. Mischen Sie einfach einen Esslöffel des Pulvers mit 1½ heißem Wasser und lassen Sie ihn 10 Minuten ziehen. In eine Tasse abseihen und nach Wunsch süßen.

Der Geschmack des Tees ist, nicht überraschend, pilzartig. Um ihn schmackhafter zu machen, brühen einige Leute den Tee mit vier dünnen Ingwerscheiben auf und aromatisieren ihn mit Honig und einem Spritzer Zitrone. Es gibt auch andere Pilztees, die man probieren kann, zum Beispiel solche, die mit Löwenmähne oder Reishi zubereitet werden.

 

Quellen :

  1. Panda AK, Swain KC. Traditional uses and medicinal potential of Cordyceps sinensis of Sikkim. J Ayurveda Integr Med. 2011;2(1):9-13. doi:10.4103/0975-9476.78183
  2. Hirsch KR, Smith-ryan AE, Roelofs EJ, Trexler ET, Mock MG. Cordyceps militaris Improves Tolerance to High-Intensity Exercise After Acute and Chronic Supplementation. J Diet Suppl. 2017;14(1):42-53. doi:10.1080/19390211.2016.1203386
  3. Yu SH, Dubey NK, Li WS, et al. Cordyceps militaris Treatment Preserves Renal Function in Type 2 Diabetic Nephropathy Mice. PLoS ONE. 2016;11(11):e0166342. doi:10.1371/journal.pone.0166342
  4. Hoenig MR, Sellke FW. Insulin resistance is associated with increased cholesterol synthesis, decreased cholesterol absorption and enhanced lipid response to statin therapy. Atherosclerosis. 2010;211(1):260-5. doi:10.1016/j.atherosclerosis.2010.02.029
  5. Wang N, Li J, Huang X, Chen W, Chen Y. Herbal Medicine Improves Health-Related Quality of Life in Moderate-to-Severe Asthma. Evid Based Complement Alternat Med. 2016;2016:6134593. doi:10.1155/2016/6134593
  6. Jin Y, Meng X, Qiu Z, Su Y, Yu P, Qu P. Anti-tumor and anti-metastatic roles of cordycepin, one bioactive compound of Cordyceps militaris. Saudi J Biol Sci. 2018;25(5):991-995. doi:10.1016/j.sjbs.2018.05.016
  7. Tuli HS, Sandhu SS, Sharma AK. Pharmacological and therapeutic potential of Cordyceps with special reference to Cordycepin. 3 Biotech. 2014;4(1):1-12. doi:10.1007/s13205-013-0121-9
  8. Bozek A, Pyrkosz K. Immunotherapy of mold allergy: A review. Hum Vaccin Immunother. 2017;13(10):2397-2401. doi:10.1080/21645515.2017.1314404
  9. Traditional Chinese Medicine: What You Need To Know. National Center for Complementary and Integrative Health. Oct 2013.

Additional Reading