Die richigen Lebensmittel und Nährstoffe bei einer bipolaren Störung

Die bipolare Störung ist ein psychischer Gesundheitszustand, der durch Stimmungsverschiebungen gekennzeichnet ist, wie z.B. wechselnde Hochs (bekannt als Manie) und Tiefs (bekannt als Depression). Stimmungsstabilisierende Medikamente und Therapien können helfen, mit diesen Stimmungsschwankungen umzugehen.

Ein weiterer möglicher Weg zur Bewältigung manischer Episoden besteht darin, einige Änderungen an der Ernährung vorzunehmen. Auch wenn Nahrungsmittel Manie nicht heilen können, kann die Wahl der richtigen Nahrungsmittel dazu beitragen, dass Sie sich besser fühlen und mit Ihrer Erkrankung besser umgehen können.

 

1. Ganze Körner

Vollkorngetreide ist nicht nur gut für das Herz und das Verdauungssystem. Sie können auch eine beruhigende Wirkung auf Ihren Geist haben.

Es wird angenommen, dass Kohlenhydrate die Serotoninproduktion Ihres Gehirns ankurbeln. Diese Wohlfühl-Chemikalie im Gehirn hilft, Ängste abzubauen, und kann dazu beitragen, dass Sie sich besser unter Kontrolle fühlen.

Wenn Sie sich also das nächste Mal etwas nervös oder überwältigt fühlen, greifen Sie sich ein paar Vollkorncracker zum Knabbern. Andere gute Optionen sind:

  • Vollkorntoast
  • Vollkornnudeln
  • Haferflocken
  • Brauner Reis
  • quinoa

 

2. Omega-3-Fettsäuren

Die Omega-3-Fettsäuren Eicosapentaensäure (EPA) und Docosahexaensäure (DHA) spielen in Ihrem Gehirn eine wichtige Rolle. Sie sind ein wesentlicher Bestandteil der Nervenzellen und helfen, die Signalübertragung zwischen diesen Zellen zu erleichtern.

Forscher untersuchen weiterhin, ob Omega-3-Fettsäuren bei der Behandlung von Depressionen, bipolaren Störungen und anderen psychischen Erkrankungen helfen können.

Bislang waren die Ergebnisse zu Omega-3-Zusätzen bei bipolaren Störungen gemischt. Der Zusatz von Omega-3-Fettsäuren zu Stimmungsstabilisatoren scheint bei Depressionssymptomen zu helfen, obwohl er keinen großen Einfluss auf Manie hat.

Da Omega-3-Fettsäuren gesund für Ihr Gehirn und Ihr Herz im Allgemeinen sind, lohnt es sich, sie in Ihre Ernährung aufzunehmen. Kaltwasserfische enthalten die höchsten Mengen dieses gesunden Nährstoffs.

Andere gute Nahrungsquellen sind:

  • Lachs
  • Thunfisch
  • Makrele
  • Hering
  • Forelle
  • Heilbutt
  • Sardinen
  • Leinsamen und ihr Öl
  • Eier

 

3. Selenreiche Lebensmittel

Thunfisch, Heilbutt und Sardinen sind ebenfalls reiche Quellen für Selen, ein Spurenelement, das für ein gesundes Gehirn unerlässlich ist.

Forschungen haben ergeben, dass Selen hilft, die Stimmung zu stabilisieren. Selenmangel wurde mit Depressionen und Angstzuständen in Verbindung gebracht.

Erwachsene benötigen täglich mindestens 55 Mikrogramm (mcg) Selen, das man z.B. aus Nahrungsmitteln beziehen kann:

  • Paranüsse
  • Thunfisch
  • Heilbutt
  • Sardinen
  • Schinken
  • Garnele
  • Steak
  • türkei
  • Rinderleber

 

4. Türkei

Die Türkei ist reich an der Aminosäure Tryptophan, die zum Synonym für das schläfrige Gefühl geworden ist, das nach dem Thanksgiving-Dinner über einen kommt.

Abgesehen von seinen angeblich schlaffördernden Wirkungen hilft Tryptophan Ihrem Körper bei der Bildung von Serotonin – einer Gehirnchemikalie, die an der Stabilisierung Ihrer Stimmung beteiligt ist.

Eine Erhöhung des Serotoninspiegels könnte bei depressiven Episoden helfen. Es gibt auch einige Hinweise darauf, dass Tryptophan Maniesymptome verbessern kann.

Wenn Sie Tryptophan ausprobieren möchten, aber kein großer Fan von Truthahn sind, finden Sie es auch in Lebensmitteln wie Eiern, Tofu und Käse.

5. Bohnen

Was haben schwarze Bohnen, Limabohnen, Kichererbsen, Sojabohnen und Linsen gemeinsam? Sie alle gehören zur Familie der Hülsenfrüchte und sind reich an Magnesium.

Erste Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass Magnesium die Manie-Symptome bei Menschen mit einer bipolaren Störung verringern kann. Es sind noch weitere Untersuchungen erforderlich, um zu bestätigen, ob magnesiumreiche Nahrungsmittel die Stimmung verbessern.

In der Zwischenzeit ist es unwahrscheinlich, dass der Zusatz von ballaststoff- und nährstoffreichen Bohnen zu Ihrer Ernährung schadet. Bohnen können Blähungen verursachen, wenn Sie sie zum ersten Mal in Ihre Ernährung aufnehmen, aber das lässt nach, wenn Sie sie weiterhin essen.

 

6. Nüsse

Mandeln, Cashewnüsse und Erdnüsse haben ebenfalls einen hohen Magnesiumgehalt. Zusätzlich zu Forschungsergebnissen, die seine positive Wirkung auf Manie vermuten lassen, hilft Magnesium, ein überaktives Nervensystem zu beruhigen, und spielt eine Rolle bei der Regulierung der Stressreaktion des Körpers, indem es den Cortisolspiegel in Schach hält.

Fast die Hälfte der Amerikaner erhält nicht genug Magnesium in ihrer Ernährung, und dieser Mangel kann sich auf ihr Stressniveau auswirken. Die empfohlene Tagesdosis für Erwachsene beträgt 400-420 Milligramm (mg) für Männer und 310-320 mg für Frauen.

 

7. Probiotika

Der menschliche Darm wimmelt von Millionen von Bakterien. Einige leben harmonisch mit uns, während andere uns krank machen.

Dieses Darmmikrobiom ist in der Forschung gerade sehr gefragt. Die Wissenschaftler versuchen, besser zu verstehen, wie die gesunden Bakterien die Gesundheit und die Immunfunktion fördern und unter anderem Entzündungen reduzieren. Menschen mit Depressionen neigen dazu, ein höheres Maß an Entzündungen zu haben.

Immer häufiger stellen Forscher fest, dass diese Arten von Bakterien, die in uns leben, dazu beitragen, den Zustand unserer emotionalen Gesundheit zu kontrollieren. Einige Bakterien setzen Stresshormone wie Noradrenalin frei, während andere beruhigende Chemikalien wie Serotonin freisetzen.

Eine Möglichkeit, das Gleichgewicht zugunsten gesunder Bakterien zu kippen, ist der Verzehr von Probiotika – Lebensmittel, die lebende Bakterien enthalten. Dazu gehören:

  • Joghurt
  • kefir
  • kombucha
  • Sauerkraut
  • kimchi
  • miso

 

8. Kräutertee

Kamille wird seit Jahrhunderten als Volksheilmittel gegen Magenverstimmungen, Angstzustände und Schlaflosigkeit verwendet. Vorläufige Untersuchungen legen nahe, dass ein Kamillenextrakt auch bei Depressionen und Angstzuständen helfen kann.

Obwohl dies nicht bewiesen ist, kann es nicht schaden, etwas Kamillentee zu trinken, wenn Sie feststellen, dass das Nippen an etwas Heißem Ihren Geist beruhigt.

 

9. Dunkle Schokolade

Schokolade ist das ultimative Genussmittel – und dunkle Schokolade ist besonders beruhigend. Laut einer Studie aus dem Jahr 2009 kann das tägliche Knabbern an anderthalb Unzen dunkler Schokolade helfen, Stress abzubauen.

10. Safran

Dieses rote, fadenförmige Gewürz ist ein Grundnahrungsmittel in Gerichten aus Indien und dem Mittelmeerraum. In der Medizin wurde Safran wegen seiner beruhigenden Wirkung und seiner antidepressiven Eigenschaften untersucht.

Einige Studien haben ergeben, dass Safranextrakt sowohl gegen Depressionen als auch gegen Antidepressiva wie Fluoxetin (Prozac) wirkt.

Die zu vermeidenden Nahrungsmittel

Nicht bei allen Nahrungsmitteln geht es Ihnen besser. Wenn Sie sich aufgedreht fühlen, können bestimmte Lebensmittel und Getränke Sie noch mehr auf Touren bringen, auch solche, die einen hohen Koffein- oder Alkoholgehalt haben.

Koffein ist ein Stimulans, das nervöse Gefühle hervorrufen kann. Es kann Ihre Angstgefühle verstärken und es Ihnen erschweren, nachts zu schlafen.

Man könnte denken, dass Alkohol eine manische Episode lindert und Sie entspannt, aber ein paar Drinks können Sie tatsächlich nervöser machen. Alkohol kann auch zu Dehydrierung führen, was sich negativ auf Ihre Stimmung auswirken kann. Er kann sich auch auf die Einnahme von Medikamenten auswirken.

Manche Nahrungsmittel passen nicht gut zu Medikamenten für die bipolare Störung. Wenn Sie Monoaminoxidase-Inhibitoren (MAOIs) einnehmen, vermeiden Sie Tyramin. MAOIs können den Spiegel dieser Aminosäure in die Höhe schnellen lassen, was zu einem gefährlichen Anstieg des Blutdrucks führen kann.

Tyramin wird gefunden in:

  • gereiftem Käse
  • gepökeltes, verarbeitetes und geräuchertes Fleisch
  • fermentierte Lebensmittel wie Sauerkraut und Kimchi
  • Sojabohnen
  • Trockenfrüchte

Begrenzen Sie auch fettreiche und zuckerhaltige Lebensmittel, insbesondere solche, die raffiniert oder verarbeitet werden. Abgesehen davon, dass diese Lebensmittel insgesamt ungesund sind, können sie auch zu einer Gewichtszunahme führen.

Untersuchungen haben ergeben, dass zusätzliches Gewicht die Wirksamkeit der Behandlung der bipolaren Störung verringern kann.

Fragen Sie Ihren Arzt, ob Sie Grapefruit und Grapefruitsaft meiden sollten. Es ist bekannt, dass diese Zitrusfrüchte Wechselwirkungen mit vielen verschiedenen Medikamenten haben, darunter auch solche, die zur Behandlung der bipolaren Störung eingesetzt werden.

 

Zum Mitnehmen

Bestimmte Nahrungsmittel können zwar helfen, Ihren Geist zu beruhigen, aber sie sind kein Ersatz für den vom Arzt verschriebenen Behandlungsplan.

Nehmen Sie keine Änderungen an Ihrer regulären Therapie vor, ohne vorher mit Ihrem Arzt gesprochen zu haben. Ziehen Sie stattdessen in Betracht, stimmungsfreundliche Nahrungsmittel in Ihre Ernährung aufzunehmen, um Ihre anderen Behandlungsstrategien zu ergänzen.

Erkundigen Sie sich bei Ihrer Ärztin/Ihrem Arzt nach Nahrungsmitteln, die Sie vermeiden sollten und die eine Wechselwirkung mit aktuellen Medikamenten aufweisen können.

 

Quellen